vom Meeresgott Neptun anerkannt & freigegeben

Duo vom Pangasiusfilet & Calamaris
Bärlauchrahmsösschen - glacierten Kirschtomaten
Italienischen Kräuterrisotto
Ruccola-Mangosalat mit Mandelblättchen - Dressing
€uro 18,60

Duo von feinen weissen Heilbuttfilet & Norweger Fjordlachs
Safranschaum
gebratenen Austernpilzen - gebratenen grünen Spargel
Kartoffelgratin
€uro 20,60

Gebratene Ostseescholle
feinen Katenrauchspeck würfeln mit Eismeershrimps
warmen Hausgemachten Kartoffelsalat Parmentier
Marktfrischen Salaten umlegt
€uro 18,90

Hamburger Regionalgericht - PANNFISCH
ein Forsthaus Klassiker
gebratene Filet vom Fjordlachs - Pangasiusfilet - zartes weisses Heilbuttfilet
Mildes Senfrahmsösschen
knusperigen Bratkartoffeln
frischen Gurkensalat in Rahm 
€ 19,60

Gebratene Seeteufelmedaillons
unter der Pumpernikel-Basilikumkruste
Rote Beete Rahmgemüse
Kartoffelgratin
€uro 22,90

Duo vom Limandesfilet in Ei gebraten & Scalopinis vom Fjordlachs
auf gebratenen grünen Spargel
schmelzende Cafè de Paris Butter
kleine gebratene Kartöffelchen
€uro 20,90

Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und das Bedienungsgeld